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#TLT: Hot-dogs, vêtements et boom du commerce électronique?

Le COO de B-Stock, Marcus Shen, s'est récemment entretenu avec Retail TouchPoints pour discuter du paysage actuel de la vente au détail et du problème indéniable des stocks excédentaires auxquels les détaillants de vêtements sont confrontés. Ce problème d'inventaire est quelque chose auquel Marcus n'est pas étranger: au cours de son entretien, il a partagé une histoire personnelle dans laquelle il s'est rendu en voiture à Top Dog, un établissement de Berkeley servant des saucisses gastronomiques aux étudiants de Cal et aux habitants de la région de la baie depuis plus de 50 ans – et un endroit qu'il fréquentait pendant ses études universitaires. Poussé par un accès de nostalgie et un effort pour soutenir l'entreprise locale pendant la pandémie, Marcus s'est approvisionné en hot-dogs. Des centaines d'entre eux. Et donc, il ne fallut pas longtemps avant qu'il se rende compte – tout comme beaucoup de détaillants maintenant – qu'il avait un problème d'inventaire.

Dans un environnement normal, l'excitation de trop de hot-dogs pourrait facilement être atténuée par un grand rassemblement d'amis pour un barbecue, mais tout comme le reste du monde, la distanciation sociale a mis un frein à cette possibilité. De la même manière, les détaillants de vêtements sont confrontés au même défi: comment peuvent-ils décharger des millions de dollars de stocks précommandés, qui se trouvent maintenant dans des entrepôts et des magasins du monde entier?

Nous nous sommes assis avec Marcus pour discuter de cela. Lisez la suite pour obtenir ses pensées dans notre dernier article du jeudi sur le leadership éclairé (#TLT).

Q: Dans votre article sur Retail TouchPoints, vous mentionnez que c'est la nostalgie de l'université qui vous a amené à acheter trop de hot dogs. Pensez-vous que les consommateurs aborderont les achats de la même manière une fois la pandémie passée?

Je pense qu’il y a une demande refoulée. Les gens manquent de shopping; ils en manquent l'aspect social, ils manquent la partie découverte du shopping. Il y a une certaine gratification instantanée qui accompagne les achats en personne, et je pense que les gens manquent énormément. En fait, j’ai entendu des gens en parler de cette façon: ils sont vraiment heureux d’être en déplacement, même si c’est sur une base limitée, du moins en regardant les magasins en personne. Donc, je crois qu'une fois que la situation actuelle se dissipera du point de vue de la pandémie, il y aura une forte augmentation des activités en personne.

Accélération du commerce électronique

Q: Je pense que nous pouvons tous convenir qu'avant la pandémie, il y avait une montée en flèche du commerce électronique, mais COVID l'a mis à la vitesse supérieure. Pensez-vous que les tendances d'achat dans le commerce électronique que nous observons actuellement changeront à jamais les achats ou pensez-vous qu'il s'agit d'une poussée temporaire et que les choses vont se stabiliser?

Je pense qu'en ce qui concerne les consommateurs finaux comme vous et moi, le shopping et l'achat de vêtements ont probablement quelque peu changé sur le long terme, et l'adoption du commerce électronique s'est certainement accélérée grâce à cela. Est-ce que je pense qu'il restera à cet état élevé à long terme? Je ne sais pas. Pour revenir à la première réponse, je pense qu'il y a beaucoup de valeur dans les achats en personne, car encore une fois, il y a l'aspect social de celui-ci, et il y a quelque chose à apprécier dans la partie tactile du toucher et de la sensation de vêtements et de voir. des choses. Ainsi, bien qu'il existe de nombreuses catégories pour lesquelles le commerce électronique a naturellement plus de sens en tant que canal principal, je pense qu'il y aura toujours une place pour l'expérience d'achat en personne.

Nous avons parlé des achats destinés aux consommateurs finaux du point de vue du commerce électronique, et je pense vraiment que l’autre grand changement que nous constatons et que nous continuerons d’observer est le passage en ligne pour le B2B. Les gens avaient l'habitude d'appeler des fournisseurs pour leurs palettes de stocks et de produits, par exemple, et je pense que la façon dont des transactions comme celle-ci sont gérées est également en train de changer, car en raison de cette pandémie, les gens n'ont pas pu voyager. et rencontrer les fournisseurs ou les vendeurs face à face ou effectuer des transactions comme ils le faisaient auparavant. Donc, d'un point de vue B2B, je pense également que le Web est en train de s'accélérer.

Q: Selon vous, que se passera-t-il à la suite de cette accélération du commerce électronique? Que pensez-vous que les détaillants feront pour s'adapter aux futures tendances de consommation?

Je pense que c'est aussi une double réponse. Il y a les détaillants qui vendent principalement en ligne qui continueront à faire ce qu'ils font: permettre aux gens de faire des achats et d'expérimenter facilement et d'essayer de retourner des choses et des offres dans ce sens via le commerce électronique. Je pense également que pour développer cette dynamique, ils vont investir dans l'expérience d'achat: de meilleures images, une meilleure vidéo, un meilleur sens général de la réplication de l'expérience en personne à partir d'un point de vue en ligne.

D'un autre côté, je pense que nous verrons le commerce de détail traditionnel intensifier leur expérience en personne. Le simple fait d'avoir un tas de racks en place peut ne plus être suffisant, alors ils devront peut-être l'amener à un niveau différent et le rendre plus engageant ou expérientiel. Les consommateurs peuvent s'attendre à une expérience d'achat bien différente, bien meilleure que l'alternative en ligne. En personne, il y a beaucoup à offrir en termes de services consultatifs, par exemple. Nordstrom en est un bon exemple: des services tels que l'aide au shopping ou les guides de style sont très précieux, en particulier pour les personnes qui investissent considérablement dans leur garde-robe. Et ces services sont précieux dans les deux canaux: en ligne et en brique et mortier.

Commerce électronique et liquidation

Q: La liquidité peut être un défi pour la plupart des marques, et lorsque vous ajoutez une pandémie à l'échelle mondiale, elle peut le devenir de plus en plus. Comment les vendeurs peuvent-ils contribuer à atténuer ce problème et s'assurer qu'ils s'associent à une société de liquidation réputée?

Je pense que si vous êtes un vendeur, il est essentiel que vous, premièrement, déplaciez l'inventaire de la manière la plus efficace et efficiente, et deuxièmement, assurez-vous qu'il va au bon canal, en particulier si vous êtes une marque ou un fabricant. . Pour y parvenir efficacement, vous avez besoin de deux choses: tout d'abord, la mise à l'échelle: vous devez être capable de gérer un large éventail d'acheteurs. Qu'il s'agisse d'une certaine zone géographique, d'une certaine catégorie ou d'un certain niveau de prix, il est essentiel de disposer du plus d'options possible pour vendre efficacement. Deuxièmement, le contrôle de la marque: votre marque est importante et elle ne peut pas aboutir n'importe où. Ainsi, en tant que vendeur, vous devez avoir la certitude que vous travaillez avec quelqu'un qui va traiter et protéger votre marque de la bonne manière.

Q: D'autre part, que peuvent faire les détaillants pour s'assurer que les acheteurs obtiennent un retour sur leur investissement? Y a-t-il quelque chose qui peut être amélioré?

Je pense que les acheteurs devraient réfléchir à quelques éléments clés. Premièrement, ils veulent des produits de qualité, des entreprises en qui ils peuvent avoir confiance, que ces vendeurs soient des marques ou des fabricants. Leurs clients, vous et moi, qui achètent des produits dans leurs magasins, que ce soit en ligne ou en magasin, veulent s’assurer d’obtenir un bon produit. Les acheteurs veulent donc s’assurer qu’ils s’approvisionnent directement auprès des fabricants ou d’endroits de confiance, ce qui garantira que le produit est de bonne qualité. Deuxièmement, les acheteurs doivent s'assurer qu'ils auront accès à l'inventaire de manière cohérente. Si je suis acheteur et que je dirige une entreprise, je construis une clientèle qui attend cet inventaire. Si demain il n'y a pas d'inventaire et / ou si je n'ai pas accès pour acheter cet inventaire à ma source, c'est une opportunité perdue. Ils doivent donc être en mesure de disposer d’une source d’inventaire cohérente et fiable pour garantir leur succès à long terme.

Q: Donc, pour revenir à votre article avec Retail TouchPoints, dites-nous ce qui s'est passé après que la nostalgie se soit dissipée. Avez-vous réussi à finir tous ces hot-dogs après tout?

Ma famille et moi avons mangé des hot-dogs pendant longtemps… tout le monde le faisait, parfois plusieurs fois par jour! Nous avons fait de notre mieux pour parcourir l'inventaire au fil du temps, mais comme les marques et les fabricants le savent, il y a une date d'expiration sur le produit. Donc, après un certain point, vous ne pouvez plus revenir en arrière. Disons simplement qu’à ce stade, je ne pouvais même pas vendre des hot-dogs à mes propres enfants.

À propos de B-Stock

B-Stock exploite le plus grand réseau mondial de marchés B2B pour les vêtements, chaussures et accessoires retournés et excédentaires. Notre plate-forme relie les principaux détaillants et marques directement aux acheteurs de vêtements du marché secondaire approuvés dans le monde entier. Notre équipe de gestion de compte est composée d'experts de l'industrie du vêtement et des enchères qui fournissent un soutien, des conseils et une stratégie d'enchères au quotidien. Pour savoir comment nous pouvons vous aider à maximiser les résultats de vos excédents de vêtements, visitez notre page sur les vêtements ou contactez-nous pour une démonstration.

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