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L'industrie de l'huile de palme: visualisée par le Big Data

L'huile de palme est une huile végétale peu coûteuse et très polyvalente dérivée du fruit du palmier à huile. Il se trouve dans la moitié de tous les biens de consommation dans les épiceries occidentales, du chocolat, de la crème glacée et des pâtisseries aux savons, lotions et détergents. L'huile de palme est la culture […]